Sofranın konusu; Eğer ki evinizden uzakta ve evinizdeki malzemelere sahip değilseniz hele de misafir ağırlıyorsanız neleri toparlayabilir neleri eksik bırakırsınız? Olabilir aslında. Evinizden uzaka bir tatil beldesindesiniz. Özel bir sofra hazırlamak isitiyorsunuz. Tabakları biraz daha zevkli plastiklerden seçersiniz ki artık envai çeşiti var, masaörtüsü valizde ağırlık yapacağından bir runner alırsınız yanınıza bunlar kolayları. Fakat millet olarak aşırı düşkün olduğumuz hamurişlerini nasıl yaparsınız?
Ev sahibi buna pratik bir çözüm üretip en yakın kasabaya inip bir davul fırın alınca oklava ve mikserde bulunuyor. Ve biraz uzun ve farklı süreçle sofralar kuruluyor. Ama benim bunları bloğa eklemem yıl alıyor.
Menümüzde;
Vardı. Bazen ne yediğiniz değil kimlerle birlikte yediğiniz önemli oluyor zaten. Su böreği değil ki çok severim makarna haşlayıp yeseniz zevk veriyor. Masadakilerden sadece tavuklu ıspanaklı böreğin tarifi yok blogda vakit bulursam eklemeye çalışacağım
Yorumlar
Yorum Gönder